妥協なきこだわりが生んだ逸品。
イカのうま味を十分に引き出すために下ごしらえに手間をかけ、細部にまでこだわりました。
イカの鮮度がよく、辛子明太子のプチプチ感が絶妙と大好評です。
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数の子松前(黒)
4,320円
形がくずれた数の子、昆布、いかを使いコクのある醤油(黒)仕立ての松前漬です。
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ほたて入り明太松前
3,780円
辛子明太子の粒々を加えたタレに、昆布、いか、ほたてをじっくりと漬け込みました。
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数の子明太松前
3,480円
数の子、昆布、いかなどに辛子明太子の粒々を加えて仕上げた松前漬です。
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明太子・数の子明太松前詰合せ
3,500円
辛子明太子と、数の子と明太子の粒々を博多風にあえた「数の子明太松前」。
ごはんがすすむ黄金の組み合わせです。
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